搜索

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

2017-7-20 17:04| 发布者: admin| 查看: 140| 评论: 0

摘要: 提起潮汕鲜牛肉馆,武汉的吃货一定都知道,早在2010年,硚口轻轨下有家鲜牛肉馆,当时只是潮汕人自己想吃点家乡味道才开的这家店,谁知道开店以后生意非常火爆,经常一位难求,由于多种原因,现在潮汕鲜牛肉馆整体搬 ...

提起潮汕鲜牛肉馆,武汉的吃货一定都知道,早在2010年,硚口轻轨下有家鲜牛肉馆,当时只是潮汕人自己想吃点家乡味道才开的这家店,谁知道开店以后生意非常火爆,经常一位难求,由于多种原因,现在潮汕鲜牛肉馆整体搬迁到解放大道仁寿路天桥附近,更名潮汕客。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

新店环境更好,也增加了些潮汕小吃、简餐等,花个10多元就可以尝尝。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

卤鹅在潮菜中有很高的地位,大凡婚宴、寿宴办桌请客,不管多少山珍海味,都必须备一盘鹅肉。家中来客人时,“斫鹅肉请人客”更是成了潮汕人热情好客的口头俗语。新店推出了地道的潮汕卤鹅,香滑入味,肥而不腻,口感饱满,回味悠长,我们连吃了三盘。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

店内明档切肉,新鲜的各种牛肉挂在通透的操作间,可以清晰的看到厨师按不同的品类切肉装盘,切牛肉的刀工是非常讲究的,一定要手切,手切的要点也有很多,厚薄要适中,吃起来才爽口。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客选用当天宰杀的新鲜黄牛,保证从牛肉牧场到餐桌,严格控制在16个小时以内,为了保证食材的新鲜,每天只卖一头牛,每种牛肉都是限量供应的,对于那些比较珍贵的牛肉部位,要早早到来才能吃得到。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

锅底是用牛骨熬制8小时的高汤,不再添加其他任何调料,涮肉前先喝一碗暖暖胃,加点芹菜末味道更鲜。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

与牛肉火锅最配的非沙茶酱莫属,略甜微香的沙茶酱,不会掩盖牛肉的鲜之本味,口味略重的小伙伴,可以加辣椒酱,普宁豆酱。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

牛肉讲究涮的顺序:从瘦到肥,五花趾 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龙 - 肥胼 - 胸口朥。这样汤底才会保持清爽、鲜甜的口感,涮了肉再涮其他的食材,一般涮个8秒左右口感最佳。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

看似乳白色的胸口朥,不必涮可以倒入锅中慢慢煮,入锅越煮越脆,入口不油腻而有着脆爽的口感,回味时口腔内有一股特有的牛奶香。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

牛筋丸,炸豆油皮、西洋菜都是吃牛肉火锅必点的菜品。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

除了吃鲜牛肉外,这里还有湿炒牛河、干炒牛河,没想到湿炒牛河更对我口胃,大大一盘,转眼空盘,就知其味之佳。

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

开业福利:两店同庆3.8折大酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

潮汕客新店开业 双店同庆 3.8折钜惠酬宾

地址: 解放大道725号翰林珑城百恒广场一楼(仁寿路天桥旁)


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

版权所有:安吉市天亿广告传媒有限公司 投诉受理:0533-92239711 合作热线:16950165001

备案信息:苏经营性ICP B2-20090218号 皖ICP备09697823号 电子公告服务许可文件号:皖通[2009]556号

Powered by AdminBuy.Cn! X3.2 Tamplate By 迪恩网络  © 2001-2013 AdminBuy.Cn.

法律顾问:北京市菰盛(安吉)律师事务所王大力律师 电话:13817998655

返回顶部